《我在古代當極品老太》[我在古代當極品老太] - 第13章 人生巔峰
把那些豌豆黃一塊塊疊成寶塔狀,放在一旁。
然後把空出來的模具重新抹了一層油後,把那些濕糯米粉放在模具里。
只是,這一次先填滿後,再在每一塊的中間挖一個洞,把之前炒好的紅豆餡用勺子舀了倒在那洞里。
等一塊模具全部倒好了紅豆餡,再舀了濕糯米粉覆蓋在上面,再稍稍壓實後,放在一旁。
等把六塊模具全部重複的弄好了,寧芃芃才把這些模具放在已經燒開水的蒸籠里蒸。
這一塊模具長條狀的有六塊糕點可放,六塊模具,剛好是三十六塊。
等把這紅豆餡的米糕倒出來,白嫩里透着油潤,油潤里又能看到中間那紅色的餡料,米的清香帶着紅豆的甜膩味道,讓人忍不住流口水。
比如寧有財,在一旁一邊碾糯米粉,一邊伸頭一邊狂咽口水。
早把之前他想讓親娘把地給他未來丈人種的事,給拋之腦後。
「娘,我能吃一塊不?」
不光他想吃,只要是在家裡的人,豌豆黃的清甜味散發出來時,他們就忍不住探頭探腦了。
只是寧老太之前的印象太過深刻,他們不敢出聲討要。
等到這紅豆米糕蒸好,別說那年齡小的孩子了,就連大人,也忍不住流口水啊!
「哼,吃什麼吃?我這是要賣錢的,你吃了,我賣啥去?」
寧芃芃雙眼用力一瞪,一臉警惕的瞪着寧有財,迅速的把倒出來的米糕,也跟那豌豆黃一樣,疊成寶塔狀,放在籃子里。
剩下的綠豆,也按照豌豆黃的做法,去皮後炒成綠豆泥,然後揪出小團來,把之前多出來的紅豆餡包裹在綠豆泥里捏成圓,再放到模具里用力一按,然後直接脫模,一個完整的綠豆糕就好了。
這三樣點心,分別嫩黃,白里透着紅和清爽的綠色,一眼看去,就很是舒服。
更別提這上面還寫着福祿壽三個字的吉祥話,讓人看了喜慶。
把做好的成品,全部放在籃子里,又吊到井中冰着。
看着一臉哀怨的小兒子,又看了看剩下的那點豌豆黃,紅豆米糕和綠豆糕的材料,寧芃芃撇了撇嘴,想着反正放着也是浪費,全部給做完了,居然又做了十幾塊出來。
當然,有些綠豆糕里就真的全是綠豆泥了,因為紅豆餡給用光了,自然只能用實心的綠豆泥了!
不過,就算是這樣,當寧芃芃喊了一聲後,原本躲在屋子裡的一幫孩子,還有錢氏和汪氏,都站在她面前,乖乖地等着分上一塊。
「行了,剩下的,留給你們男人。」
一人分到一塊後,寧芃芃就瞪着眼睛,把剩下的那些糕點給收了起來,放進櫥櫃里。
其他人見狀,也沒多說啥。
畢竟,這可是點心吶,一年都難得吃上一回。
錢氏小心翼翼的對着點心一角一點點的抿,她那幾個女兒也學她的樣,不敢大口的吃。
看到女兒們手裡的這些點心,錢氏眼中滿是心疼。
都是些丫頭片子啊,吃進肚子里,真是糟蹋糧食。
只是,婆婆這兩天因為這些丫頭片子的事,沒少懟她,錢氏自然不敢當著
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