《我是超級富二代》[我是超級富二代] - 第二十四章 侃侃而談
「你們要是不信,可以問問那位美女!」江辰也不生氣,說著就指了指一旁的服務員小姐,「美女,你說我說的對嗎?」
聽了江辰的話,那名服務員小姐先是一愣,然後才笑着說道:「這位同學說得對,我們這道菜確實是用二十多種食材調味入味,廚房的大廚也確實說過,吃這道菜就要有『獨釣寒江雪』的耐心和意境,只有細細品嘗,才能夠嘗出其中的三味來,這位同學很是行家啊!」
聽到服務員小姐贊同江辰說的,許強的臉都黑了,不過也不好說什麼,哼了一聲之後,就不說話了。
江辰笑了笑,再次勺起一塊豆腐放進嘴裏,細嚼慢咽地品嘗了起來。
看到他這模樣,艾欣葉也忍不住問道:「江辰,你吃出什麼來了嗎?」
她也吃過這「獨釣寒江雪」幾次,每次都是吃出不同的味道,讓她以為這就是這道菜的神情之處了,沒想到之前的吃法都是錯的,這道菜居然另有神奇之處,所以她也很好奇。
眾人聽艾欣葉這麼問,也紛紛朝着江辰看了過去。
江辰淡淡地笑着道:「阿姨,這豆腐入口即化,就像是雪花一樣,如果我沒有猜錯的話,這應該是壽縣的雪豆腐。」
「你怎麼知道!」那個服務員小姐一聽,頓時忍不住脫口而出問道,不過她又馬上閉上了嘴,知道「獨釣寒江雪」原材料的人其實並不多,她是因為有個男朋友在酒店後廚上班,她才知道這個秘密的,那兩個男服務員可就什麼都不知道了。
「江辰,這道菜的原材料,難道還有什麼講究不成?」艾欣葉感興趣的問道,而艾千雪等人眼中也是露出了好奇之色
「當然有講究了,最上品的『獨釣寒江雪』用的豆腐應該是『陽春白雪』,因為原材料難得,所以每天才只推出十份,而除了『陽春白雪』之外,也只有壽縣的雪豆腐是才能夠保留正品的七分美味。」
「如果用一塊普通豆腐來做『獨釣寒江雪』的話,口感肯定會差很遠的,絕對沒有這樣的美味。」
江辰侃侃而談,艾千雪和趙婉兮看向他的目光中多了幾分佩服,博學的男生同樣會引起女孩子的興趣,而許強則是氣的咬牙切齒,江辰這個傢伙可是當著他的面裝逼,這讓他怎麼能夠忍得住。
那名服務員小姐一聽,心中更是覺得十分詫異,江辰說的話,跟他男朋友告訴他的幾乎是一模一樣,而這些話是酒店的主廚在教導大廚們做這道菜的時候說的,很少外傳。
而江辰的樣子,怎麼看也不像是酒店的大廚什麼的,所以她現在對江辰的身份愈發好奇了起來。
「哼,你又不懂『獨釣寒江雪』的製作方法,不要搞得自己好像很懂似的,為了裝逼,這樣瞎幾把說亂說一通很有意思嗎?」見許強有點不高興,張建仁和周建南兩人就像是狗腿子似的,跳出來反駁道。
他們兩個是不知道這道菜的製作方法,但是也不相信江辰懂,所以這麼打擊江辰他們的心裏沒有絲毫心理負擔。
「建仁,建南,我跟你們說,這位同學他沒有亂說,楊師傅也是這麼說的。」服務員小姐倒不是幫江辰說話,只是覺得兩位同事有些太過了,所以才提醒兩句,「楊師傅還說,咱們店裡的這道招牌菜的銷量太好了,有時候雪豆腐供
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